Domácnost, vaření, zahrada, chalupaření - Diskuze (41)
-
Rychlá letní cuketová buchta
Ráda bych se s Vámi podělila o recept na dobrou cuketovou buchtu, kterou jsem dělala naposledy včera a dnes už bohužel zbyl jen prázdný pekáč. Příprava je velmi rychlá a jednoduchá. Potřebujeme 4 vejce, 30 dkg cukru (oboje našleháme), pak přidáme 30 dkg polohrubé mouky, 35 dkg oloupané a vyčištěné cukety (nastrouhané na okurkovém struhadle), 4 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, vanilkový cukr. Pečeme cca 30 minut podle typu trouby. Po vychladnutí můžeme polít polevou, rozkrojit a namazat džemem, ozdobit šlehačkou apod. Přeji dobrou chuť.
-
Re: Rychlá letní cuketová buchta
Děkuji za tip, vypadá to opravdu rychle, už mám vytištěno :-).
-
Re: Rychlá letní cuketová buchta
Zní to dobře, to dneska vyzkouším:)
-
Re: Rychlá letní cuketová buchta
recept jsem zkoušela a chutnalo to celé rodině, i dětem:))
-
-
Máte paní na úklid?
Máte paní na úklid? V ČR to není ještě úplně běžné, ale i přesto se tato služba začíná rozmáhat. Já mám dvě malé děti, k tomu práci a dům, tak jsem si našla paní, která mi chodí čas od času vypomoct. Nevidím na tom nic špatného. Je to veliká úleva a já se můžu věnovat nečemu, co mi jde líp a co mě baví. Nemám paní přes agenturu, protože se mi nechtějí platit ty šílený peníze agentuře, která pak dá paní úplný minium. Paní jsem si sehnala na internetu, kde jsem se s ní přímo domluvila. Jsou zde i chůvy, hodinoví manželé aj. Super. Co vy a úklid?
-
Re: Máte paní na úklid?
Bez paní na úklid by to bylo všechno náročnější. Běžný týdenní úklid u nás trvá přes 5 hodin. Bez žehlení a dalšího. Je pro mě obrovská pomoc.
-
Re: Máte paní na úklid?
Myslím, že mít paní na úklid není vůbec špatné, zvláště pokud jde o nárazovou výpomoc třeba s mytím oken, či větším úklidem. Práce jsou hotovy rychleji, než když se dělají po chvilkách večer po práci nebo o víkendu, a zbytek rodiny o tom ani neví, protože jsou ve škole či v zaměstnání, což přispívá k celkové pohodě v domácnosti. Ušetřený čas je možno věnovat třeba ostatním členům rodiny nebo sobě. I když tato služba přece jenom něco stojí, myslím, že budeme spokojeni jak my, tak ta paní, které nějaká ta koruna taky příjde vhod.
-
Re: Máte paní na úklid?
paní na úklid není špatná, když máte velký byt a hodně dětí, to se pomoc určitě hodí:)
-
Re: Máte paní na úklid?
Paní na úklid mám, mám 3 děti a velký barák, do toho máme ještě psa a kočku, takže mám okolo baráku hodně starostí, takže mi s tím paní na úklid pomáhá:)
-
-
Zdravější jablečný štrůdl z listového těsta :-)
Do koupeného listového těsta - to domácí nedělám :-) - jsem se tentokrát jako náplň rozhodla dát opražené vločky. Ovesné však byly prošlé, tak jsem použila pohankové. Opražila jsem cca 3 lžíce pohankových vloček, přidala cca 3 lžičky třtinového cukru, až se roztekl, přisypala sezamové semínko. Vše z pánve nasypala ke 3 na hrubo nastrouhaným jablkům, přidala rozdrcené mandle a ořechy - z každého zhruba hrst, posypala skořicí a vzniklou směsí plnila těsto.
-
Čočka
Články zde a v knize mě popíchly vyzkoušet i jinou než klasickou hnědou čočku - je zdravá a celá rodina ji máme rádi. Objevila jsem červenou a žlutou čočku. Lepší se mi zdá ta červená, rozvařuje se o něco méně. Koupila jsem červenou i žlutou půlenou, takže byla i rychle vařená. Vařím z ní hlavně polévku a klasicky na kyselo.
-
Re: Čočka
Červenou jsem si zamilovala, dělám na cibulce a s mrkví, už nevím, jestli je v Ženě nebo Zdravém těhotenství. Doma sice ohrnují noc, ale nakonec to sní :-).
-
Re: Čočka
U nás ji jí s chutí celá rodina :-)
-
-
-
Velikonoční jidáše
Zase trochu kalorická bomba, ale jsou fakt výborné. :) Suroviny: Polohrubá mouka 0,5 kg, droždí 15 g, mléko vlažné 125 ml, máslo 60 g, cukr krupice 50 g, žloutek, sůl. Vejce 1ks na potření, máslo na vymazání plechu (pečící papír), tekutý med. Těsto zadělávám v pekárně. Následně z něj udělám válečky, které zatočím do spirálky, kuřátka - no fantazii se meze nekladou. Vyskládáme na plech na pečící papír, necháme ještě chvíli kynout, potřeme vejcem a pečeme. Po upečení je buď potřeme tekutým medem nebo posypeme cukrem. Dobrou chuť :)
-
Re: Velikonoční jidáše
Náhodou, oproti mému osvědčenému receptu je tento dietní - v mém je na stejné množství navíc žloutek a dvojnásob cukru a tuku :-) Jen doplním, že možno přidat hrozinky a mandle.
-
Re: Velikonoční jidáše
Z rozinek by nadšení nebyli, ale mandle jim tam příště dám. Oni to zbouchali ještě ten den... otesánci :))))
-
-
-
Květákové placičky - zdravě
Máme moc rádi květákové placičky, ale nemáme moc rádi smažené - přišla jsem na to, jak udělat placičky chutně a bez zbytečného tuku :)) Květák uvaříme (nesmí se rozvařit). Necháme vychladnout a nahrubo nakrájíme. Přidáme žloutek a trochu celozrnné mouky. Osolíme, opepříme. Kdo má rád, může přidat muškátový oříšek nebo bylinky. Poté vmícháme sníh z bílků. Těsto pak lžící klademe na plech vyložený pečícím papírem (uděláme placičky) a pečeme při 170 stupních dozlatova. Jen se po nich zaprášilo.
-
Re: Květákové placičky - zdravě
Dnes kupuji květák :-)!
-
Re: Květákové placičky - zdravě
Já měla květák obrovský, tak jsem tam nakonec dala 4 vejce... to ale odhadneš, aby to těstíčko bylo akorát :))
-
Re: Květákové placičky - zdravě
Nadi, tak jsem se do toho včera pustila, také jsem vajec musela přidat, ale bylo toho tolik, že jsem neměla placičky, ale celý plech. Já se Sofi jsme to snědly v pohodě, Ríša měl problém :-), ale to on má často :-). Ale přiznám se, že smažený květák, byť není tak zdravý, tak mně chutná lépe. Možná to bylo i tím, že nyní jsou ty květáky šíleně hořké.
-
-
-
Re: Květákové placičky - zdravě
Já je mám ráda, taky jsem je už pekla v troubě a byli moc dobré.Zase je budu muset udělat, ale zkusím je dle tvého receptu.
-
Re: Květákové placičky - zdravě
To určitě vyzkouším:)
-
-
Salát ze syrové červené řepy
Dneska tedy něco zdravějšího :) Salát ze syrové červené řepy 200 g červené řepy 2 větší jablka 1/2 citronu 1 bílý jogurt Řepu nastrouháme na jemném struhadle. Jablka nastrouháme na hrubším struhadle. Zakapeme šťávou z citronu. (Můžete přidat i cukr, pokud by se vám to zdálo kyselé, já cukr nedávala). Vmícháme bílý jogurt. Můžete jíst jako lehkou večeři s celozrnným pečivem nebo i bez pečiva. P.S. Dětem ani manželovi to moc nechutnalo :)
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
Nadi, děláš mně tím chutě, zítra musím koupit tu řepu, dnes jsem samozřejmě zapomněla...
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
Tak co? Už máš doma řepu? :)
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
Jsem úplná trubka, zrovna jsem přišla z obchodu a co myslíš, Zase jsem na ni zapomněla... Ale zítra musím pro pstruhy, tak si to již napíši k nim do diáře :-)
-
-
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
určitě ho vyzkouším, červenou řepu mám moc ráda.
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
Nadi, tak jsem konečně měla všechny suroviny, mně moc chutnalo, ale osazenstvo se netvářilo :-). Manžel se toho netknul vůbec a Sofi prohlásila, že to by ani želv nejedl :-). Nemají vůbec smysl pro zdravou stravu, co?
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
To je jak u nás... taky se ofrňují. No mně to nevadí, aspoň mi to nesnědí. :))
-
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
Tak ještě jsem si nestihla udělat, ale pořád na něj myslím, snad se mi tento týden zadaří jej udělat.
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
Zní to dobře a chutně, určitě to zkusím:)
-
Re: Salát ze syrové červené řepy
zní to dobře, určitě vyzkouším:)
-
-
Švédský koláč naruby (jablečný)
Včera jsem hledala nějaký rychlý recept na koláč s jablky a narazila na tento, tak se podělím. Kdyby někdo hledal inspiraci :) Švédský koláč naruby * 2 lžíce strouhanky * 4 jablka * 150 g másla * 1 hrnek mouky * 1 hrnek cukru krupice * 2 velká vejce * 2 lžičky skořice * špetka mletého muškátového oříšku * sůl 1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou. 2. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, vykrájíme jádřince a oloupeme. Nakrájíme na slabší plátky a poklademe jimi dno koláčové formy. 3. Smícháme cukr s rozpuštěným máslem, přilijeme rozšlehaná vejce, mouku, skořici, muškátový oříšek a sůl. 4. Těsto přelijeme přes jablka a formu vložíme do trouby. Pečeme 45-50 minut.
-
Re: Švédský koláč naruby (jablečný)
Na receptu se mně líbí, že se neváží :-). Jinak nad tím cukrem musí člověk přivřít oko. Ty si dáš, Nadi? Nebo je to určeno pouze dětem?
-
Re: Švédský koláč naruby (jablečný)
Já sladké obecně moc nejím. Ale tuhle jsem ochutnávala a musím říct, že mi chutnala moc. A to nesnáším tepelně zpracovaná jablka :)) Ani mi teda nepřišla nějak extra sladká. :)
-
-
Re: Švédský koláč naruby (jablečný)
Díky, to bude určitě dobré - máme ty buchty s jablky moc rádi a tohle bude i pro mě super, protože vypadá na rychlovku :-)
-
Re: Švédský koláč naruby (jablečný)
Rychlovka to je... :)
-
-
Re: Švédský koláč naruby (jablečný)
mňam, asi taky zkusím
-
-
Chalupaříte?
Co Čech, to chalupář. Je to pravda? :-)
-
Re: Chalupaříte?
ne a nebo nejsem cech :D
-